此道家常汤品名为党参田鸡汤，特别适合于长期疾病、产后恢复、年长体弱或过度劳累的人群，以增强体质，恢复元气。
主要食材为田鸡，它具有滋阴清热、利水消肿的功效。田鸡富含蛋白质、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种营养素，是一道营养且清淡的补品，口感也十分美味。
而党参则能补益中气，对于因虚弱、食欲不振、长期腹泻或口渴等症状有良好的治疗作用。其丰富的营养价值对于身体虚弱者尤其有益。
生姜在汤中扮演着重要的角色，它能解表散寒，温胃止呕，还有助于消痰化水，解毒。它的加入使得这道汤更具温暖和舒缓的效果。
制作过程十分简单：首先，将田鸡、党参和拍扁的生姜洗净。然后，将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转为小火慢炖，持续两个小时。最后，加入适量盐进行调味，一道美味的党参田鸡汤就完成了。