小冰岛,大户赛

如题所述

在中国云南的普洱茶区,双江县的勐库地区以其大叶种茶而闻名,尤其是冰岛村,名声在外。尽管冰岛茶享有盛誉,但与其相邻的小户赛和大户赛同样引人注目。小户赛有时被称为“赛冰岛”,因为其品质接近甚至超越了冰岛茶,而大户赛则谦虚地被称为“小冰岛”。尽管两者都想借助冰岛的名气,但大户赛的茶叶确实有其独特的价值,值得品鉴和期待。

最近,一筒压制的大户赛饼茶展示了令人惊喜的外观。从正面看,无论是条索的精细还是茶毫的质感,都无可挑剔。茶饼的紧结度明显,可能是压制得恰到好处,或者茶叶内质优良。温杯醒茶后,干香沉稳内敛,第一泡虽然涩感不明显,但回甘逐渐显现。随着泡数的增加,茶汤的香气、滋味和涩感都在提升,尤其是第三泡,茶底充满活力,香气浓郁且持久,果香明显。随着泡数的深入,茶汤的涩感逐渐减弱,而香气和回甘却愈加强烈,体现出大户赛的耐泡性。

尽管初期可能会感觉涩口,但随着时间的推移,涩感会逐渐消退,留下的是醇厚的茶香和持久的回味。茶底的质地饱满,光泽度高,显示出其优质的原料。总体来说,这款大户赛茶表现出色,香气、滋味和耐泡度都令人满意,只是涩口的部分需要存放几年后可能自然减退。作为一款相对较少被茶友们提及的茶品,它带给我意外的惊喜,无疑是一次品茶的美妙体验。
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