不谈剂量谈毒性都是耍流氓什么意思
意思是说某种物质对人体的危害或毒性要谈剂量这个条件,不说就是错误的。但是这句话是片面的,有严重的误导性。一般物质对人类的危害是有不同种情况的,有的是达到一定剂量才能对人产生危险(注意是危险),不再使用就可以恢复,这种情况,说抛开剂量都是耍流氓,是正确的。
当然，一个人平常不可能摄入过多的食盐，否则会对身体造成伤害。但对于很多食物和药物来说，半致死量并没有什么实际意义，因为我们更关心的是它们对身体的慢性影响和不良反应。比如我们更关注的是，过量摄入盐会增加心血管疾病的风险。然而，这个剂量并没有一个确定的限值，很可能是不存在的。事实上，随着摄入量的增加，风险也会逐渐增大。