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牛肉有没有肥肉
牛肉有没有肥肉
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第1个回答 2017-07-28
你好楼主
牛肉有肥的,
就像你说的肥牛。
肥牛大致可分为S眼肉、上脑、西冷以及腹肉。
S眼肉可以说是肥牛的上品了,
它具有100%的纯白油面和细密的大理石花纹,
入口即化。
追问
有没有猪肉掺假的牛肉上边的肥的那种
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第2个回答 2017-07-28
当然有肥肉了,要不牛油哪来的。
追问
牛肉有没有没掺假的,是用猪肉做的,上边的肥肉是猪肉的
追答
去商场买绝对没有,如果别地就不好说了,特别是冷冻的那种更不好说了
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牛肉
分
肥肉
和瘦肉吗
答:
原则上,
牛肉没有像猪肉一样的肥肉
,牛的脂肪含量没有猪肉高,局部有奶油色膏体的皮下脂肪!牛肉的一些部位脂肪含量较高,你可以观察生牛肉,像雪花一样的小白点是牛肉的脂肪。通常这些部位的牛肉都是精华部分,你看老外最爱的牛排,大多数都是这样的部位牛肉做的,汁水丰富,口感鲜嫩!
牛肉有肥肉
吗?
答:
牛肉有肥肉
,五花肉有牛腩。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少。年纪...
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