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玉米胚芽油是怎么做的?
如题所述
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推荐答案 2017-10-19
玉米胚芽油是经过初榨,
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,从玉米胚芽中低温萃取出的油。总之这种油很好,很适合老人和身体不好的人食用,我爸妈每天做菜都放康即福尔番茄红素玉米胚芽油
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第1个回答 2017-10-18
玉米含油量比较少,其含油的部位主要集中在玉米胚芽中。就是说,一颗饱满的玉米粒,只有胚芽部分可以用来榨油。一般来说,1升玉米胚芽油,需用12万~16万个玉米胚芽。这种油既不存在有害物质,又保留了玉米胚芽所特有的营养与芳香。从研究数据看,玉米胚芽油不含胆固醇,所含的脂肪酸主要为油酸和亚油酸,它们对调节血脂、维护心血管健康具有重要作用,人体对玉米胚芽油的吸收率达97%。由于这种油含有丰富的天然抗氧化剂维生素e,因此,对延缓衰老也有一定的作用。
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