这个可以吃生的吗？

Question

如题所述

Answer 1

一般情况下，玉米部分品种是可以生吃的，像其中的一种甜玉米。玉米中的一种超甜玉米，具有皮薄、汁多、含糖量高等特点，是可以直接生吃的。
玉米中的一种超甜玉米，在青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，没有一般玉米的生味，除了含丰富的维生素、矿物质及游离氨基酸等营养成分，这种甜玉米还具有皮薄、汁多、含糖量高等特点，是可以直接生吃的，而且因为生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，也被称为“水果玉米”。
普通玉米、甜玉米、粘玉米都可以鲜食，但甜度以甜玉米最高，粘玉米糯性较强。普通玉米多做饲料和粮食，甜玉米多做蔬菜用，只能鲜食，粘玉米多做鲜食和加工罐头，也可以做粮食。每种玉米都有具不同的营养成份，不能用吃哪种好来区别的。就如肉要吃，青菜也要吃的道理一样。粘玉米，口感比普通玉米好，所以，好多人喜欢吃。
粘玉米与普通玉米的差别，不是含糖量的多少，而是它们的淀粉结构有差别。就像糯米与普通大米主要也是淀粉结构有不同一个样。普通玉米的淀粉结构，是右旋体，即淀粉结构的长链当中，是一个一个向右转圈的。而粘玉米的淀粉是左旋体，则是向左转圈的。

Answer 2

我个人的观点是觉得这个东西应该是不能够生吃的，你拿的应该是一穗玉米吧嗯当然他的营养价值还是挺高的，我觉得烤起来吃会比较味道美，一点儿像一点儿比你生吃药好很多呀，所以说建议你还是不要生吃了，生吃完之后会拉肚子，所以还是不要去吃了

Answer 3

只有水果玉米才可以生吃。其他种类的玉米是不可以生吃的。因为玉米绝大部分是淀粉。吃了生淀粉，增加了胃的负担，消化不好。对肠胃都不好本回答被网友采纳

Answer 4

如果是嫩一点的可以生吃，有股淡淡的甜喂，只要你能接受就行。

Answer 5

生吃没有问题，但口感就要看品种了。

最好还是熟吃口感比较好。