青岛恒星科技学院只有1个校区，位置为青岛市九水东路588号，该校是一所涵盖工学、教育学、管理学、艺术学、理学、文学等六个学科门类。
青岛恒星科技学院创建于2000年，是一所经国家教育部批准的全日制普通本科高校。地处青岛市东部高校园区核心位置，东依海上第一名山崂山，西沿李村河公园，北邻青岛国际院士港和2014世界园艺博览会会址，周边与中国海洋大学、青岛大学、青岛科技大学毗邻，距石老人海水浴场10分钟车程，周边教育资源极为丰富，交通便利。
学校以工学和管理学为主，涵盖工学、教育学、管理学、艺术学、理学、文学等六个学科门类，现有10个二级学院，21个本科专业，43个普通高职专科专业，全日制本专科在校生12564人。学校坚持“以专业上产业，以产业促专业，把产业做大、把专业做强”的办学模式，建成机械、电气、信息、管理、土建、艺术5大类优势专业群；网络工程、印刷工程、机械工程，汽车服务工程成为省级本科优势特色专业；数字媒体艺术、印刷媒体技术、电气自动化技术等为省级高职特色专业；老年服务与管理为山东省财政扶持重点专业；汽车营销与服务、计算机网络技术、建筑室内设计为青岛市重点建设专业。
学校办学实力雄厚、办学设施齐全。校园占地1108亩，校舍建筑面积近50万平方米，建有教学楼、图书馆、实训楼、国际交流中心、讲学厅和能容纳1.5万人的体育场，固定资产总值6.55亿元，其中教学仪器设备总值近亿元，配套电子电工、计算机、网络、汽车、印刷、护理、航空、机械、服装等18个实验实训中心，124个实验（训）室和校内实训基地，154家校外实习实训基地，为学生的职业技能培养提供了有利条件。图书馆书97万册，电子图书30万册，中外文期刊668种，7个大型书库，3个期刊阅览区，阅览座位1792个。校园网与国家教育科研网络相连接，可直接在网上进行电子信息文献检索和阅读。