best before是代表过期吗？

Question

如题所述

Answer 1

不一定代表过期。

首先，这里的best before可以理解为保质期。虽然“Best Before”在国外并不代表一定过期，但根据国内规定，可直接理解为保质期。所以是否过期，需要结合后面的时间点来判断。比如Best before16.10.2008，也就是说“16.10.2008”是过期日期。

保质期的规定：

新标准中对保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。为了保证食品的质量安全和消费者的健康，就必须对食品的贮藏和流通规定一个比较合理的期限。

通过食品保质期，消费者可以了解所购产品的质量状况，生产商可以指定正确的流通途径和销售模式。食品保质期是食品标签的重要内容，它是有效保证食品质量的重要信息要素，也是食品生产经营者和消费者之间有关食品质量的不可或缺的契约凭证；更重要的是，它还是各级监督机构在执法时的重要法律依据。