主料：猪肉500克。
辅料：姜5克、蒜1颗、酱油2汤匙、白糖1/2茶匙、辣椒油2茶匙、醋1同城、花椒粉1/2茶匙、葱2根、热油适量。
步骤：
1、准备猪肉。
2、猪肉放入锅中煮熟（用筷子能够很轻松的穿过猪肉就熟了）。
3、将猪肉有捞出晾凉。
4、切片。
5、姜蒜切末，葱切段。
6、放入酱油、白糖、辣椒油、花椒粉、食醋调匀。
7、姜切片的猪肉倒入碗中拌匀。
8、淋入热油。
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辅料：姜5克、蒜1颗、酱油2汤匙、白糖1/2茶匙、辣椒油2茶匙、醋1同城、花椒粉1/2茶匙、葱2根、热油适量。
步骤：
1、准备猪肉。
2、猪肉放入锅中煮熟（用筷子能够很轻松的穿过猪肉就熟了）。
3、将猪肉有捞出晾凉。
4、切片。
5、姜蒜切末，葱切段。
6、放入酱油、白糖、辣椒油、花椒粉、食醋调匀。
7、姜切片的猪肉倒入碗中拌匀。
8、淋入热油。