同种物质的两个不同的俗名，约定而成而已。
以下是百度词典对这两个字的解释：
枸 jǔ
基本字义
1. 〔～橼〕a．常绿小乔木或大灌木，有短刺。果实长圆形，黄色，有香气，果皮可入药或提制芳香油；b．这种植物的果实。均亦称“香橼”。
详细字义
〈名〉
1. 植物名,即蒌叶 [betel]。胡椒科,藤本,近木质。叶互生,大而厚,卵状长圆形。浆果肉质,绿黄色,叶可入药。如:枸酱(即“蒟酱”);枸橼(即“香橼”)。枳枸,即拐枣 [raisin tree]
南山有枸。——《诗·小雅》
2. 另见 gōu;gǒu
橼yuán
基本字义
1. 〔枸（jǔ）～〕见“枸1”。
详细字义
〈名〉
1. 即枸橼 [medicinal citron]。又名“香橼”、“佛手柑”
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