春天适合吃的野菜有哪些

如题所述

柳树芽是最常见的野菜,在我们爸妈那个年代,物资匮乏,他们得去采食这些野菜来充饥。但是柳树芽营养价值和药用价是很高的哦,而且现在很容易就可以找到柳树芽。

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香椿芽的气味非常独特,闻起来并不好闻,甚至可以说有点难闻,但是吃起来却很美味哦。香椿芽含有钾、钙、镁等人体所需要的元素,可谓是野菜中的佼佼者哦!

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马齿苋是天然降糖野菜,马齿苋含有丰富蛋白质﹑脂肪﹑抗坏血酸等养物质。并且马齿苋还具有药用功能哦,能够清热解毒。

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荠菜是春季很具代表性的野菜,荠菜有很多作用,它不仅可以清热止泻,还可以消肿明目。并且荠菜的味道非常鲜美,吃起来很爽口哦!
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第1个回答  2018-05-09
荠菜,马兰头
第2个回答  2020-09-28

在农村,地里的很多野菜也开始抽出了嫩叶,田野里很多野菜不仅好吃,对身体也有很多好处。

第3个回答  2018-05-09
的野菜有哪些