广式腊肠菠萝焖饭的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

用料  

广式腊肠    2æ ¹    

黄瓜    ä¸€å°æ®µ    

菠萝    1/4个    

杏鲍菇    ä¸€å°æ®µ    

胡萝卜    ä¸€å°æ®µ    

洋葱    1/4个    

秋葵    2æ ¹    

盐    é€‚量    

蚝油    é€‚量    

芝麻香油    é€‚量    

广式腊肠菠萝焖饭的做法  

    准备好所需用的蔬菜,你喜欢的蔬菜都可以

    热锅凉油,将洋葱下锅小火炒香,下腊肠炒出油边缘焦黄微卷的状态,根据菜的易熟程度依次下锅翻炒片刻,加入适量蚝油、白糖翻炒均匀倒入电饭锅中

    秋葵提起焯一下,切小星星撒入锅中,按下煮饭键,等待

    当~电饭煲跳至保温键,打开锅盖,淋上芝麻香油,拿铲子搅拌均匀,尝一下盐的咸淡,酌情加盐

    最后加入菠萝拌匀出锅,菠萝提前拿盐水浸泡一下

    小贴士

    备菜之前,先把米洗好,泡上,大概泡半个小时左右,一般都是杂粮饭,可以泡久一点,水米的比例为1:1,根据菜的出水量和自己喜欢的软硬程度酌情加减,等菜备好了,米也就泡的差不多了

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