鱼头当然能吃啊，而且营养丰富。比如鱼头汤是能够为机体提供丰富的胶原蛋白，当胶原蛋白丰富的时候，能够让皮肤的弹性增强，由此能够起到很好的美容的效果。鱼头汤当中含有丰富的含氮的物质，味道鲜美，所以它能够很好的刺激味蕾，让食欲增强，进而起到开胃的作用。在熬制鱼头汤的过程当中，很多蛋白质和含氮物能够析出到汤液当中，当喝鱼汤的时候，也能够起到很好的补充氨基酸的作用，对于提高体内蛋白质的含量、增强机体免疫力。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-04-21
鱼头肯定能吃。无锡地区的鱼头粉片汤是一道普通家常特色菜。是千年文化的传承。
鱼头里面脑组织富有多种氨基酸是人体所需要的丰富营养品，而且没有鱼头做出来的汤也没法跟有鱼头的鲜美。只要平常经常买菜的人都知鱼的头部贵，中段和尾段就便宜很多。相信人们都不是傻子往往都鱼头都被先抢购一空。这也就直接说明鱼头的价值被人们看好并且确实有心它的道理。
鱼头里面脑组织富有多种氨基酸是人体所需要的丰富营养品，而且没有鱼头做出来的汤也没法跟有鱼头的鲜美。只要平常经常买菜的人都知鱼的头部贵，中段和尾段就便宜很多。相信人们都不是傻子往往都鱼头都被先抢购一空。这也就直接说明鱼头的价值被人们看好并且确实有心它的道理。
第2个回答 2020-04-27
健康指导：你好，鱼头能吃，鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等。鱼头虽是美味，但要注意少食，一切毒素都是一个积累的过程。
第3个回答 2020-04-26
当然可以吃，我小时候就喜欢啃鱼头，因为它的骨头大，不会被卡到。而且，鱼眼睛有明目的作用。
第4个回答 2020-04-21
呀能吃，鱼头只要你没有过敏的情况下是可以吃的,尤其是剁椒鱼头是很好吃的.