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纯玉米果冻的做法步骤图,纯玉米果冻怎么做好吃
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推荐答案 2020-06-19
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第1个回答 2018-05-25
玉米果冻的家常做法
用料
材料
用量
新鲜玉米
果冻粉
7克
水
适量
糖
50克
柠檬酸
一点点
做法
1. 玉米剥好,成玉米粒,取几十粒另外煮熟
2. 把玉米粒和水放入豆浆机,做成玉米汁,过滤掉玉米渣,称了一下,大概700克
3. 过滤出来的玉米汁加入糖烧开
4. 在烧开的同时,慢慢加入果冻粉,边放边搅拌
5. 关炎,加入一点点的柠檬酸,搅拌均匀就可以了
6. 盛入模具中,再往每个模具中丢入几粒熟玉米粒,凉后凝固了即可
第2个回答 2020-06-03
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第3个回答 2020-05-24
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第4个回答 2018-05-25
纯玉米果冻的做法
把玉米剥好,我这个用的4根玉米
然后,把玉米粒都榨成汁,这一步千万注意,不要下一点水,因为玉米淀粉含量不够的话就不能凝固了,也不要下包装的那种玉米淀粉下去,味道会很怪,最好的办法就是用原汁机榨出原汁原味的玉米汁来
放锅里煮,最好放冰糖,这样会比较香甜,然后煮到冰糖融化,玉米汁成玉米糊糊
然后倒进杯子里,冷却。 最好的话还是放冰箱冷藏
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