头脑成语

如题所述

头脑的成语有:傻头傻脑、 置之脑后、 头疼脑热、 呆头呆脑、 蔫头耷脑、 贼头贼脑、 笨头笨脑、 倔头倔脑、 磕头撞脑、 撞头搕脑、 一古脑儿、 昏头昏脑、 倔头强脑、 没头没脑、 低头搭脑。

太原小吃“头脑”,是由明末清初著名文人,医学家傅山发明,为药膳食品,对人体有滋补作用。

太原小吃“头脑”又名“八珍汤”,是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成,外加腌韭菜做引子。因为早年太原人天不亮就起来吃头脑,也叫“赶头脑”,需要挂灯笼照明,所以经营头脑的饭店门前都挂一盏纸灯笼作标志。

“头脑”是山西特有的一种传统小吃,为汤状食品。在一碗汤糊里,放上大块肥羊肉,莲菜,山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。特点:益气调元,滋补虚损,活血健胃,具有抚寒喘和强壮身体的作用。已有三百多年的历史,每年农历白露到立春期间,太原市各大饭店、传统早点店大都有“头脑”上市。

把“头脑”当做食品的名称,大约始于十四世纪末由(元朝末至明朝初)。《水浒》中有“赶碗头脑”的话,可见那个时期,社会上已经有了卖头脑的饭馆。

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