°F是华氏度，比如美国和其他一些英语国家使用的很多；°C是摄氏度，世界上大部分国家都使用摄氏度，包括我们国家。换算公式是：
°F = 32 + °C × 1.8
°C = (°F - 32) ÷ 1.8
1714年德国人法勒海特(Fahrenheit)以水银为测温介质， 制成玻璃水银温度计，选取氯化铵和冰水的混合物的温度为温度计的零度， 人体温度为温度计的100度，把水银温度计从0度到l00度按水银的体积膨胀距离分成100份， 每一份为1华氏度，记作“1℉”。按照华氏温标，则水的冰点为32℉，沸点为212℉。
“华氏温标”是经验温标之一。在美国的日常生活中，多采用这种温标。 规定在一大气压下水的冰点为32度，沸点为212度，两个标准点之间分为180等分，每等分代表1度。
华氏温度用字母“F”表示。
寒暑表中通常有两个刻度：摄氏度(记为0℃)和华氏度(记为0℉).
摄氏温度（℃）和华氏温度（℉）之间的换算关系为：
℉=9/5℃+32, 或 ℃=5/9(℉-32)
摄氏度×9÷5+32=华氏度。