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猪蹄可以炖什么 猪蹄能跟哪些食物一起炖
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推荐答案 2024-03-27
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猪蹄可以炖什么
答:
一、炖黄豆
猪蹄与黄豆是绝配。黄豆中含有植物蛋白,与猪蹄中的动物蛋白结合,能提高蛋白质的吸收率。炖出的汤既鲜美又营养,是滋补佳品。二、
炖花生
花生含有丰富的不饱和脂肪酸,与猪蹄一同炖煮,不仅增加口感,还有助于降低血脂。同时,花生还能中和猪蹄中的油腻,让汤汁更加醇厚。三、
炖山药
山药具...
猪蹄可以炖什么能
不能吃
答:
通常炖主蹄的辅料无非是以下几种。
黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇
。其实个人认为萝卜冬瓜藕块最佳。配料建议,大料两个、花椒几粒、料酒一杯、香菇几个、姜一块、葱一段。盐少许即可。猪蹄最好剁开。
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