概 述
1.什么是说明文
说明文是以说明为主要表达方式来解说事物、阐明事理的文章体裁。它通过解说事物的来源、成因、性质特征、现象状貌、
组织结构、范围类别、功能作用、与其他事物的关系等，来阐释事物的内容和形式、本质和规律。包括广告、说明书、规则、章程、解说词、科学小品等。
2.说明文的开头
说明文的开头一般有以下五种方法：
（1）开门见山
开门见山是直接提出说明对象，开头就统摄全文，使读者对作者想要说明的事物“一目了然”，然后再分层加以说明。
如法国学者布丰的作品
《松鼠》的开头：
“松鼠是一种漂亮的小动物，驯良，乖巧，很讨人喜欢。”
再如江西一中学生《我最喜欢的一本书》的开头：
“大概每一个人都有自己最喜欢的一本书吧，我也有，
《日记起步》就是我最喜欢的一本书。”
（2）提纲挈领
这种形式的开头先用简洁的语言对说明的对象作一个综合而概括性的说明，这个说明正好是这篇说明文的提纲，然后再作具体的说明。
如《数字杂说》的开头：
“即使目不识丁的人，通常也会数数，诸如一棵树，两本书，三元钱等。不过，纵然是饱学之士，倒也未必尽识数字的身世，数字的情趣，乃至数字的遗憾。”
（3）运用设问
说明文一般比较平淡朴实，但开头运用设问点明文章主旨，能够引起读者的注意和思考，进而激发读者的阅读兴趣。
如《不要拧乱自己身上的“钟”》：
“你想节约时间有效率地学习吗？那就请你无论如何不要拧乱自己身上的‘钟’。”
再如中学生优秀作文《生活因网络而精彩》的开头：
“当网络成为你我之间生活的桥梁，当网络让寂寞的人找到快乐，有人就会问——为什么那么多青少年都能在网络上自由地穿梭？答：‘因为，生活因网络而精彩！’”
《桌面的精彩》的开头：
“天是一门文化——天文学，地是一门文化——地理学，我们的课桌其实也是一门文化——取名为课桌文化。为什么呢？因为我们的课桌像一本百科全书，它的内容不仅丰富多彩，具有时代气息，而且能够折射出课桌主人的性格特点。”
（4）运用描写
这种形式的开头，往往先运用恰当的动词、形容词及比喻、拟人等
修辞手法描写所要说明的事物，使之生动形象，耐人寻味，引起读者的阅读兴趣。
如
《大自然的语言》的开头：
“立春过后，大地渐渐从沉睡中苏醒过来。冰雪融化，草木萌发，各种花次第开放，再过两个月，
燕子翩然归来。不久，
布谷鸟也来了……”
（5）定义开头
开头简明扼要地给被说明的事物下定义，以揭示说明对象特征。这种形式的开头，能让读者先对所要说明的对象有一个清楚、明确、科学的认识。
如《一次大型的泥石流》的开头：
“在一些山区的沟谷中，由于地表径流对山坡和沟床不断地冲蚀掏挖，山体常常崩塌滑坡，塌滑下来的大量泥沙石块等固体物质被水流挟带搅拌，变成黏稠的浆体，在重力和惯性力的作用下急速奔泻。这就是人们常说的泥石流。”
3.说明文的结尾
说明文的结尾一般有以下五种方法：
（1）自然收尾
所谓自然收尾就是作者要表达的内容自然成章，随着文章的结束而结尾。
如《松鼠》一文的结尾：
“松鼠通常一胎能生三四个。它们的毛是灰褐色的，过了冬就换毛，新换的毛比脱落的毛颜色深些。它们用爪子和牙齿梳理自己的毛，弄得身上光溜溜的，干干净净的，没有什么坏气味。松鼠也是一种有用的小动物。它们的肉可以吃，尾毛可以制成画笔，皮可以制成毛衣。”
（2）展望前景
在说明结束时，作者通过对某种科学技术或新生事物的说明以后，常常在结尾处站在未来的高度上，对说明对象可能出现的景状作科学预言，令人产生无限遐想和追求。
如《宇宙里有些什么》的结尾：
“……今天，载人宇宙飞船已经成功地实现了环绕地球的飞行，将来一定会揭露更多的宇宙秘密，加速人类征服宇宙的进程。”
（3）议论作结
这种结尾是在说明某种事物发展变化的同时，通过结尾的评价和议论，帮助读者提高对某种事物发展变化意义的认识，从而起到引起人们注意的作用。
如《晋祠》的结尾：
“晋祠，真不愧为我国锦绣河山中一颗璀璨的明珠。”
再如中学生优秀作文《奥运会吉祥物》：
“
福娃代表了梦想以及中国人民的渴望。他们的原型和头饰蕴含着其与海洋、森林、火、大地和天空的联系，其形象设计应用了中国传统艺术的表现方式，展现了中国的灿烂文化。”
（4）指点评述
任何事物总是一分为二的，在我们全面地说明了某一事物的优点、长处之后，在结尾处指出被说明事物的不足之处，或是评述造成这种不足的某种原因，能使读者的认识更全面、更深刻。
如《看云识天气》的结尾：
“……但是，天气变化异常复杂，看云识天气自然有一定的限度。我们要准确地掌握天气变化的情况，还得依靠
天气预报。”
再如中学生优秀作文《黄河》的结尾：
“
毛主席曾说过：‘藐视黄河，就是藐视我们这个民族。’朋友们，好好珍惜这条英勇而又衰弱的
古河吧，不要让那惊涛澎湃的景象成为人们心中永久的回忆。”
（5）总结概括
文章的结尾对全文内容进行总结概括，这样的结尾我们称之为总结概括式。
如《正午人的影子为什么比早晚短》的结尾：
“由此可见，人影的形成涉及了地理、物理、数学各方面的知识，需要认真研究，才能找出科学的答案。”
再如中学生优秀作文《
味精》的结尾：
“味精虽然会增加食物的鲜美程度，但也是有害处的。一般每人每日摄入量以不超过6克为宜，过多可使血液中
谷氨酸钠含量增高，引起短时的
头痛、心跳加快、恶心、口干等症状；由于味精在155℃时可生成焦谷氨酸钠而失去鲜味，并产生毒性，所以味精不宜与食物一起长时间烹调，也不宜在煎、炸和烘烤食品中使用。大家不要违反了上面两条原则，就可以享受味精带来的鲜美滋味了。”
4.说明文小结
（1）说明文是一种对事物作客观说明的一种文体，目的在于给予读者知识。中学生对说明文的写作最感头痛，往往举步维艰。其实，说明文的写作并非像同学们所害怕的那样，只要理顺了头绪，把阅读说明文和写作说明文结合起来，以阅读课文为写作借鉴的范例，多观察、多分析、多练习，就能逐步学会选用恰当的
说明方法，正确而有条理地说明事物的特征。
第一，要写好一篇说明文，首先得分清说明文和
记叙文的区别。说明文的写作是授人以知，让人明白，记叙文的写作目的是以情感人、让人动情。说明文只是说明事物的特征，阐明原理，介绍知识，说明是手段。说明文与议论文的区别，主要在于说明文的目的主要是说明，议论文的目的则主要是说理；说明文要求把实体事物或抽象事理本身的情况说清楚，议论文则要求提出个人对议论对象的看法或主张。
第二，要完成一篇说明文，须将说明文的特点烂熟于心。说明文的特点主要有说明性、知识性、科学性、实用性。只有很好地掌握了说明文的这些特点，才能将说明文写好。
第三，须将说明文的类型分清楚。如果从内容上分，说明文可分为事物说明文和事理说明文。如果从表达方式上分，可以分为平实说明文和科学小品文。
事物说明文：以具体事物为说明对象，将事物是“怎样的”作为说明重点，对事物的状态、性质、功能、构造、发展变化等特征，进行科学说明。
事理说明文：以事物的发生、发展变化以及相互联系的成因等为说明对象的说明文，说清“怎么样”和“为什么”，使人不仅知其然，还要知其所以然。
平实性说明文：是指用平实、简洁、明白的语言对事物的外形、内部结构、功用及种属关系加以较客观的说明，用词造句一般不带感情色彩和主观倾向，很少使用描写，更少使用修辞手法。
科学小品文：它是以科学知识为内容，以说明为主要表达方式的一种情文并茂的说明文。与其他说明文不同的是，这种说明文具有的很强的文学性，是科学性与文学性的双重产物，寓科学性于趣味性之中。
掌握说明文以上一些类型的特点，就可以轻而易举地面对它。
（2）写作方法
说明文写作总的要求是抓住事物的特征和本质。任何事物都有它自己的特征，逐渐地展开说明；其次要反映事物本身的条理，事物往往是比较复杂的，要写出它的特征和本质，就要找出事物本身的条理，以及各部分的相互关系；介绍说明事物的特征和功用，要按先后顺序；文字要确切无误，通俗浅显，说明文的语言特别要求准确、周密。通俗浅显是为了让读者更好了解你笔下的事物，使你笔下的东西具体化、大众化，从而做到“飞入寻常百姓家”。
说明文除了以上几种总的方法外，还有其独特的说明方法，这对平时训练写作大有裨益。
（3）写说明文容易出现的问题
说明文写作比较容易出现的问题，主要有两个：首先，对说明对象的特性把握不准确，主要是没有明确说明目的，没有对事物需要说明的那个方面进行认真的思考。其具体表现是，对事物的某个方面进行说明的时候，文章没有紧紧围绕该方面的特性来写，致使这方面的特性不清晰、不突出。就像写记叙文跑题一样，出现了偏离“主题”的情况。
例如：我家附近的立交桥，桥身是水泥筑成的。桥面很宽，可以并排行驶七八辆汽车。桥洞也比别的桥大，所以路面也很宽，起码能并排走四五辆汽车。这座桥是建桥工人冒着酷署建的。从一开工，他们就昼夜不停地干，假日也没见他们休息过。
这段短文，对说明对象的特性就把握得不准确。文中既对“桥的形态”进行了说明，也对“桥的建设者”进行了说明，使人不知道究竟要说明哪一个。通过全文我们知道，小作者是要对“桥的形态”进行说明。既然这样，那他就应该紧紧围绕这一点，从“形态”的不同侧面来写，而不应该写与“形态”无关的东西，将“桥的建设者”也搅和进来。
修改后的文字：我家附近的立交桥，是在原来的路面上建起来的。桥身全是水泥筑成的，长达200多米，横向马路从桥的上面通过，纵向马路从桥的下面穿过。这座桥的桥面很宽，可以并排走七八辆汽车，桥下面的马路虽然窄一点，但起码也能并排走四五辆汽车。桥洞的两侧，各有一块蓝球场大小的空间，