第1个回答 2023-05-03
芒果西米露
食材：芒果5个、纯牛奶1盒、炼乳适量、西米一杯
做法：
水开放入西米煮15分钟关火，再焖15分钟即可。
1.芒果切小丁，把一部分果肉+炼乳+牛奶打成泥。
2.西米+芒果酱+芒果果肉混合均匀即可
云朵面包
准备食材：
高筋面粉250g，牛奶120g，炼乳26g，盐3g
白糖30g，酵母2.5g，黄油25g，鸡蛋一枚
做法步骤
1.炼乳 鸡蛋 牛奶 糖 酵母搅拌
2.倒入高筋面粉 盐 搅拌无干粉 倒入黄油至吸收
3.冰箱冷冻20分钟 给面团拉伸几次
4.发酵两倍大 分成10个面团松弛20分钟
5.擀成长方形 折叠卷起来 发酵2倍大 撒点干粉
划几刀自己喜欢的横
6.烤箱165 预热10分钟 烤22分钟左右
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