【深度识茶】--黑茶

Question

如题所述

Answer 1

【深度识茶】--黑茶
黑茶的主产区
黑茶的主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
黑茶品种：
紧压茶：茯砖、花砖、黑砖、青砖。
散装茶：天尖、贡尖、生尖。
花卷：十两、百两、千两。
黑茶的代表茶：普洱茶、六堡茶、湖南黑茶。
黑茶的冲泡
茶具:紫砂壶、陶壶。
水温:100°C的沸水。
茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为 1:30左右;粗老砖茶为1:20左右。
冲泡次数:约20次左右。
浸泡时间:10S-30S。
注意:黑茶在冲泡前，需要进行“干醒”与“湿醒”相结合的醒茶一般“干醒”时间不少于2周，“湿醒”则为第一泡的洗茶。