一般的甜玉米和新鲜苞米，煮沸腾以后10~15分钟就可以煮开；糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等，煮沸腾以后煮的时间需要再加多5~10分钟。
若在同一锅内煮不一样的苞米时，能够 先将用时短的苞米夹上来，随后再次煮用时间的苞米；煮好的苞米最好是夹起凉干水份，不必长期侵泡在水中或是一直煮，那样会使苞米的味儿不浓厚，营养元素也也有一定的遗失。
扩展资料：
玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，也具有防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生的可能性。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。
因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂及高血压等都有一定的预防和治疗作用。另外，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
参考资料来源：
25分钟。
煮玉米的方法
准备材料：玉米(鲜)2只、食盐2勺、苏打粉1勺
步骤：
1、将玉米的叶子去掉之后，留一层最里面的一层。
2、玉米放到清水里清洗干净。
3、锅里加入冷水，用冷水煮。
4、放入2勺盐，1勺小苏打，搅拌均匀。
5、放入玉米，大火5分钟煮开后，小火煮20分钟即可。
6、完成。
锅里水开后，转小火煮十分钟即可。
用料
主料；水果玉米2根。
辅料；水适量。
水煮玉米的做法
1、选取两根少先队水果玉米。
2、剥去玉米的外皮，同时将玉米须摘干净，放入水里清洗干净。
3、将一根玉米切三段，方便煮熟后食用。
4、将切断的玉米放入煮锅里，加入凉水，水的量没过玉米即可。
5、锅里水开后，转小火煮十分钟就可以吃啦。
6、水煮玉米成品图。
甜玉米煮8分钟，黏玉米煮10分钟。
大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。甜玉米和粘玉米的成熟时间不同。如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米。（也就是说，甜玉米煮8分钟，黏玉米煮10分钟）玉米煮好后立即夹出，放入漏网里沥干水分。
扩展资料：
玉米的功效与作用
1、减肥。食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2、增加记忆力、抗衰老。刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
3、明目。经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
参考资料来源：人民网-怎么煮玉米才好吃？不同玉米的区别
本回答被网友采纳玉米清洗干净，备一锅足量的冷水，把玉米完全放入水中，使用高压锅，大火加热内，上气容后转中火，压15分钟，关火，焖30分钟即可煮好玉米。具体方法如下：
食材：玉米5根、水1壶。
1、将买回来的粘玉米，去掉外皮和玉米须，用清水冲洗干净。
2、高压锅中加水。
3、放入篦子，可避免玉米粘锅底。
4、将玉米放入，继续加水，水量要没过玉米。
5、大火加热，上气后转中火，压15分钟，关火，焖30分钟。
6、水煮粘玉米制作完成。
