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葡萄酒是酸的怎么回事?
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推荐答案 2020-11-20
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去除
酸味
答:
1、首先,自酿葡萄酒发酸有两种情况,原因也各不相同。先说第一种,
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葡萄酒发酸是怎么回事
答:
葡萄酒发酸可能是正常的
。因为葡萄里天然含有苹果酸,在发酵时还会自然产生的酒石酸、乳酸等孙兴武之,这些都会为葡萄酒带来酸度。而葡萄酿成酒后,里面的糖分都转化成为酒精,剩下的酸就明显了。2.生成了醋酸 如果是自己在家酿的葡萄酒,可能由于
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