云南的大专卫校有以下几所：
1. 昆明卫生职业学院
2. 云南医学高等专科学校护理学院
3. 曲靖医学高等专科学校护理学院
详细解释：
昆明卫生职业学院是云南省内较为知名的一所卫生类大专学校。学校致力于培养医学相关领域的高素质技能型人才，开设了多个专业，如护理、临床医学等。学校拥有完善的实训设施和师资力量，为培养实用型医学人才提供了良好的条件。
云南医学高等专科学校护理学院是云南医学高等专科学校在大理设立的一个办学点，专门培养护理方面的专业人才。学校注重理论与实践的结合，为学生提供丰富的实践机会，使其能够在毕业后迅速适应工作岗位。
曲靖医学高等专科学校护理学院是曲靖市的一所重要的医学专科学校。该学校的护理专业具有较高的声誉，为云南省乃至全国输送了大量的护理专业人才。学校注重学生的综合素质培养，不仅教授专业知识，还强调职业道德和人文关怀的教育。
以上这些学校都是云南地区在卫生医疗领域具有重要地位的大专卫校，为云南省乃至全国培养了大量的卫生专业人才。