烫伤后，不能食用刺激性食物、含有黑色素的食物和发物。这些食物可能加重炎症，影响伤口愈合，甚至引发感染。烫伤患者应该避免食用这些食物，以促进伤口恢复。
首先，烫伤患者应避免食用刺激性食物。这包括辣椒、生姜、大蒜等辛辣食品以及过酸或过甜的食物。这些食物会刺激胃肠道，影响对营养物质的吸收，从而间接影响伤口愈合。此外，过量摄入刺激性食物还可能加重炎症，引发疼痛。
其次，烫伤后不宜食用含有黑色素的食物。如酱油、黑米等深色食物。这些食物中的黑色素可能增加皮肤色素沉淀，影响皮肤的美观性。虽然对伤口愈合没有直接影响，但为了留下更少的疤痕和色素沉着，烫伤患者还是需要避免这些食物。
最后，烫伤患者还应避免食用发物。所谓发物，是指某些容易引起感染或使炎症加重的食物。烫伤后，皮肤屏障受损，抵抗力降低，食用发物如海鲜、狗肉等可能引发感染或加重炎症症状。因此，烫伤后应避免食用这些可能引发并发症的食物。
烫伤后的饮食应以清淡、易消化为主，多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉等。同时，保持充足的水分摄入也有助于伤口愈合。避免食用上述食物，有助于烫伤恢复，减少并发症的发生。