食用酒精不可以代替医用酒精，通常消灭病毒需要使用75%的医用酒精，食用酒精的浓度非常低，是不足以杀死病毒的，食用酒精是最纯洁的酒精，大量的食用酒精在中国用来勾兑美酒。尤其是对于新冠病毒来说，医用酒精更不能用食用酒精来替代。
食用酒精和医用酒精区别
1、纯度不同
医用酒精的纯度有多种，常见的是95%和75%。食用酒精的度数是不确定的。
2、毒性不同
医用酒精的浓度低，可以用来消毒。食用酒精主要是利用薯类、谷物类、糖类等作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用的含水酒精，没有毒性。
3、用途不同
医用酒精主要用来消毒、杀菌。食用酒精主要用来供食品工业使用。