腊月歌
二十三糖瓜粘,
二十四扫房子,
二十五做豆腐,
二十六炖大肉,
二十七杀年鸡,
二十八把面发,
二十九蒸馒头,
三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭。
在国人传统的习俗里面,从
腊月二十三起到正月十五,每天都是有讲究的,比如祭灶、比如打酒、比如剃头……只是现今,很多的习俗已经不在了。随着年龄的增长,对过年的期盼越来越少了。记得小时候很盼望着过年,那时候家家户户杀猪,蒸馒头、做豆腐等,现在都去市场上直接买回来了,很少有人去亲手做了。
腊月二十三
腊月二十三,又称“小年”,是民间祭灶的日子。据说,每年腊月二十三,
灶王爷都要上天向
玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在
玉帝那里讲
坏话了。民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。
二十三祭灶神
腊月二十四
腊月二十四 传统是扫房子,按民间传说“尘”与陈旧的“陈”是谐音。在农历正月新年前,扫去家中的一切尘土,意味着去除旧一年的陈旧东西,把不好的“穷运”、“
晦气”统统扫出门,以此来迎接新的一年。
二十四扫房子
腊月二十五
“腊月二十五,推磨做豆腐。”据考证,豆腐是西汉
淮南王刘安发明的。有趣的是,一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。究其因,是当地传说灶王上天汇报后,玉帝会
下界查访,看各家各户是否如灶王所奏的那样,于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦,瞒过玉皇的惩罚。
二十五做豆腐
腊月二十六
腊月二十六,按老理讲“腊月二十六炖大肉”相信这天是所有孩子们的节日,终于可以吃到“年肉”了。这一锅炖肉便是人们心中最朴实的吃食,比山珍海味更过瘾、更实惠,也更有家的感觉。吃着吃着,年味也渐渐浓了。