从植物学来说，枫杨树属胡桃科。树皮黑灰色，叶互生，花单性，黄褐色，雌雄同株异生，果实长椭圆形串状，有黏性。果序下垂，长20-30厘米，坚果近球形，长2-3厘米，斜展，花期4-5月，果熟期为8-9月。
全身均可入药。枫杨树为落叶乔木，高达30米，枝具片状髓;裸芽密被褐色毛，下有叠生无柄潜芽。
羽状复叶;叶轴上有狭翅，长5-10厘米，缘有细锯齿，顶生小叶有时不发育。 枫杨树冠宽广，枝叶茂密，生长快，适应性强，在江淮流域多栽为遮荫树及行道树，又因枫杨根系发达，较耐水湿，常作为水边护岸固堤及防风林树种。枫杨树喜光照充足、温暖湿润的气候，也较耐寒，对土壤要求不严，深根性，主根明显，侧根发达，萌蘖性强。
枫杨树的外形，既有枫树坚强挺拔，又有杨柳的飘逸婆娑，它体现了树木家族柔中有刚、刚中有柔的特性。
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