不宜同喝。茶水和牛奶在胃里面混合容易形成结晶，不利于牛奶吸收。
每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克。
和茶相克的食物：
茶和肉类会容易便秘
茶和人参，白费功夫
茶和鸡蛋会影响对蛋白质的吸收
茶和白糖会加重心脏负担
和牛奶相克的食物：
牛奶+菠萝：身体不适
牛奶+韭菜：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
牛奶+菠菜：一起吃会引起痢疾
牛奶+红枣：影响蛋白质的吸收
牛奶+金针菇：消化不良
牛奶+猕猴桃：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
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扩展资料：
食用功效
1、镇静安神：睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2、抑制肿瘤：牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3、促进幼儿大脑发育：乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4、美容养颜：牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5、全面补充营养：可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
参考资料：
/baike.baidu.com/item/%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%9B%B8%E5%85%8B"target="_blank"title="百度百科-食物相克">百度百科-食物相克
从小约打算学做饭的时候，上网搜索菜谱时，便被食物相克的一张表惊呆了。作为厨房杀手的我来说，吃喝从来不过分讲究前与后。只是后来有一次在315晚会上，辟谣了食物相克这一谣言，最主要的说是螃蟹与西红柿可以在人体胃液中螃蟹中的砷会变为砒霜这一说法，也说过度的关注食物相克，会影响我们平时摄入食物的多样性，更何况食物相克传言本是站不住脚的。
说起这个我们聊一聊奶茶好了。奶茶是如何做的呢？奶茶不就是红茶+牛奶+糖制作的么，喝奶茶时，是否有想过茶和牛奶是否可以一起喝这个问题呢？其实我们都知道，红茶跟牛奶，对身体健康是有益处的，牛奶的功效自然不必多说， 全发酵的红茶茶性温和，对身体更是有着诸多裨益。
如果想要喝红茶牛奶，可以选用优质的红茶，然后加入牛奶，泡出来之后的奶香和茶香会非常浓郁，牛奶丝滑入口香甜的感觉更是让人欲罢不能。尤其是女性，红茶牛奶不仅可以补血安神，还能美容养颜 ，可以说一举多得。
比起茶和牛奶是否可以一起喝的质疑之声，我更倾向于两者之间即便喝了也不会对身体有什么危害，只不过是茶中的茶多酚与蛋白质相互作用，可能会影响茶多酚的生物效应和牛乳蛋白的营养吸收，所以最好不要一起喝，间隔半个小时左右分开喝，更有利于营养的吸收。
自然，小约说的也不一定全对。本身人的身体各有不同，有的人对牛奶过敏，有的人对茶多酚免疫，这都是不争的事实。但如果以点概面，大可不必。如果十分介意不了解自己的体质下，可以选择隔开一定的时间分别喝。这样也就不必害怕两者相互的营养物质相互影响抵消之类的了。