清蒸波士顿大龙虾 怎么做好吃又简单，做法

Question

如题所述

Answer 1

主料
龙虾 ：1只
辅料
蒜泥 ：2勺葱花 ：少许
具体步骤
第一步
第一步
一早去海鲜市场买的龙虾 这只比较小一斤二两两人吃足够
第二步
第二步
这一步比较残忍，趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了
第三步
第三步
用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开 厨房剪好用些虾壳没有想象那么硬
第四步
第四步
将虾线去除，将两边虾腮去除 简单冲洗下撒上蒜泥在蒸锅蒸十分钟左右
第五步
第五步
自己家吃不用那么美观 撒上葱花就可开吃了

Answer 2

大龙虾好吃又简单的做法如下：
1、材料:龙虾1只（1斤2两）、蒜5瓣、姜3片、大葱--段、淀粉适量、、盐适量、味精适量、料酒适量、生抽适量。
2、用刷子洗干净龙虾。
3、用筷子插进龙虾尾部小孔放出水。
4、将龙虾剁块，裹淀粉油锅炸至变红色拿出锅内留油爆香葱姜蒜龙虾入锅翻炒，加料酒、生抽、加少量水，加糖、盐焖炒一下，出锅前加少许鸡精!