怎么剥兔子皮

Question

怎么剥兔子皮

Answer 1

首先将兔子吊起来,把四个爪子的末节割掉,留一段腿.然后从嘴的周围开始,用快刀一点一点的把头部的皮剖下来,耳朵也带下来.到了颈部,把皮翻过来,慢慢往下拽,一边拽一边用刀割粘在皮上的肉,注意不要把皮子割破,一直到尾部,把尾巴也害下来.腿部和躯干的剖法相同.完成时是一个毛朝里的皮筒.

Answer 2

首先揪起兔子耳朵拿根比较粗的棍子照后脑勺来一下,然后从下嘴唇往下割开,用钩子把兔子勾起来接着顺着兔嘴往下把肚子割开,内脏掏出来,四肢末节割掉,把头和耳朵的皮一点一点割下之后抓紧一拉 一下就下来了,一直拉到尾巴末梢,切断就OK了

Answer 3

兔子击晕后，把绳子系于兔子后脚脚踝处倒掉起来，用锋利的小刀从尾巴处把皮子剖到脚踝（双脚都是如此），然后向下扯就OK拉，头部要注意慢一点，头的皮要用小刀一点点的剥，一般剥一个兔子的皮也就1两分钟时间
（熟手），才开始学可能慢一点

Answer 4

1.先把兔子掉起
用木棒
或铁器
扎兔头直死
2.在用尖刀
波开4蹄2分之1处放血
3.尖刀从兔嘴下
开始慢慢向下划
到尾部
在用尖刀从
兔子上嘴慢慢向上刮
贴着皮和肉中间的黏膜
到脖子
双手抓紧
兔头皮
用力往下
到尾部
4.用尖刀留皮割掉4脚
就OK了

Answer 5

从腹部竖着剌开往两侧慢慢的拨开就行了