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什么蔬菜营养价值最高
如题所述
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第1个回答 2020-04-12
蔬菜而已,没有太多的营养价值,水分为主的食物,只是补充维生素的来源而已!!
第2个回答 2019-06-05
亚硝胺类物质具有强致癌作用,黄酮类物质和微量元素硒、钼,具有很强的抗氧化能力,能阻止亚硝胺在体内合成,起到防癌抗癌的作用,芦笋中这几种物质最多。因此,常吃芦笋可以防癌。
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哪种
蔬菜营养价值最高
答:
营养价值最高的十大蔬菜之二:卷心菜
卷心菜 又名
结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜
。是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。营养价值最高的十大蔬菜之三:
萝卜缨
萝卜...
什么蔬菜营养价值最高
答:
绿叶类蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝等含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸以及铁元素等矿物质
。这些维生素对于人体正常的生理功能和免疫维护至关重要。此外,绿叶蔬菜中的叶绿素也有助于抗氧化,对抗自由基损害。十字花科蔬菜:如
花椰菜、西兰花
等含有丰富的膳食纤维、维生素C以及多种抗氧化物质。这类蔬菜有助于预防癌...
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