蜂蜜小面包怎样做，拉丝松软还解馋，孩子最喜欢吃呢？
现阶段非常时期，坚信很多小伙伴在家里都无聊吧，应当绝大多数人都在分析美味小吃，尤其是面点，小编今天到超市里面去买一些日常生活必需品，发觉小麦面粉都涨价了，并且需求量很高。面粉是在我国华北地区的主食，而且用面粉制作食品的是各形各色，口味各不相同。今天我们就来共享一道简易面包做法，不用水，不用烤箱，绵软金属拉丝还解馋解饿。
第一步
碗里打进三个鸡蛋，3克酵母菌，20克白砂糖，拿筷子搅拌均匀；搅拌均匀后，分批添加500克高筋粉，拌和成面絮状物，添加15mL植物油，随后着手揉成面团，多揉下，揉15分钟；
将揉好一点的面团放进碗里，盖上保鲜袋，醒面至面团二倍大；愚情好一点的面团取出，；搅拌均匀后，分批添加500克高筋粉，拌和成面絮状物，添加15mL植物油，随后着手揉成面团，多揉下，揉15分钟；再度和面，将面团里的气揉走，再将面团揉成条型，切割成尺寸均匀面剂子，再会面剂子揉成环形；
第二步
将锅里底端刷入一层植物油，再将面剂子放进锅里，盖上保鲜袋，二次醒发至面剂子两倍大；碗里打进一个鸡蛋，获取鸡蛋黄，搅拌均匀，刷在已经醒好一点的面剂子表面，随后盖上一层耐热的保鲜袋；把它放进锅中，蒸45分钟再焖5min，取出，在表面刷过一层蜂蜜柠檬水，上洒些许的椰丝就可以。
一道美味可口好吃的东西蜂蜜小面包就做好，十分的绵软，撕掉后也带着许多金属拉丝，吃着美味可口，比买了还需要美味，作法也很简单，自己喜欢的赶快看一下吧！
准备高筋面粉400克，鸡蛋1个，白砂糖30克，蜂蜜30克，盐3克，酵母4克，牛奶210克，炼乳10克，黄油40克，白芝麻15克，玉米油适量。牛奶和蜂蜜可以适当冷藏，将除黄油外的所有材料全部加入揉面桶中，牛奶可以适当留出一些，面团成团后不够柔软再继续添加，将面团揉至柔软且有韧性，可以拉出非常薄且透亮的膜，用厨师机会比较轻松。
接下来将面团整理成表面光滑的圆形，盖上保鲜膜，让面团在室温下发酵，一个小时左右即可发酵至原来的2倍大，用手指蘸干面粉在面团上戳一个洞，可以看到面团有轻微的回缩，洞口基本不变，即发酵完成。取出面团轻拍面团排气，然后分割成8份小面团，将每个分割好的面团滚圆，再将滚圆的面团盖好保鲜膜松弛15分钟左右。
期间将适量白砂糖和白芝麻混合，做成蘸底备用，在烤盘上倒上一层玉米油，少一点抹匀即可。然后把松弛好的面团依次擀开成牛舌状，两边向中间折起来，底边压薄，从上到下卷起来，从中间分成两半，切面蘸上白糖白芝麻，切面向下摆进烤盘，放入烤箱并放入一碗温水发酵40分钟，表面刷全蛋液，上火150度，下火200度烤25分钟，烘烤结束后再刷一遍蜂蜜水更好吃！
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