鸡蛋有那么多种做法，哪种营养价值最高？

Question

如题所述

Answer 1

我觉得是鸡蛋汤，古话说的好，营养都在汤里，所以嘛，营养价值还是很高的让其口感更滑嫩，。

Answer 2

蛋花汤。这做法都能够将鸡蛋的蛋白质松解，使得容易被儿童消化吸收，吸引人的食欲。

Answer 3

茶叶蛋。加入了茶叶和盐的成分，吃起来会更加的有味道，而且比煮鸡蛋更佳的，能吸引人的食欲。

Answer 4

煮鸡蛋可以将鸡蛋中的营养原汁原味的锁定在蛋壳里，可以说，煮鸡蛋的营养成分最高

Answer 5

就个人而言，还是比较喜欢鸡蛋羹，不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌，略搅几下，保证搅均匀就上锅蒸。另外，蒸蛋羹时加入少许牛奶，能让其口感更滑嫩，营养含量也更高。