经期煲汤首先当选当归炖鸡
当归炖鸡的制作材料:主料:母鸡1000克,辅料:当归20克,调料:大葱5克,姜5克,盐3克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克。
1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成;2.每日一次,晚餐作菜佐食。
健康提示:适用于面色苍白,唇甲不华,头昏目眩,月经不调,产后虚弱,跌打损伤等症。
月经喝什么汤之当归牛肉汤
当归牛肉汤的制作材料:牛肉(肥瘦)640克,当归40克,枣(干)60克,盐3克。
1. 牛肉洗净,切块;2. 当归,红枣(去核)洗净;3. 全部材料放入锅内,用适量水,猛火煲至滚;4. 用慢火煲2-3个小时,用盐调味可用。
健康提示:1.血虚血滞、则月经不调,经行量少、小腹瘀痛、闭经不行;血虚头晕,则眼花、心悸,故调经之要,贵在养血;经期煲汤中牛肉味甘、性平、补脾胃、益气血、以滋养气血生化之源,营养丰富;2.当归补血活血、调经止痛;经枣味甘,性平,补脾和胃,养血和药,以加强牛肉,当归之功效。合而为汤,补血调经;3.凡血虚诸症,或经行不畅,用之每获良效。外感热病,阴亏火旺者不宜饮用本汤。
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