吐司的种类有哪些?

如题所述

吐司是英文toast的音译(粤语广东话叫多士),,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似我国的长方形大面。

烤面包因为有多种内容,所以也有多项名称。
港式茶餐厅常见种类
奶油多=炼奶+牛油
奶酱多=炼奶+花生酱
油占多=牛油+果酱
西多士

台式泡沫红茶店常见种类
:椰香吐司、
蓝莓吐司
、草莓吐司。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-12-10
原料别名:法式面包 原料分类:速食食品 食用提示:每餐约80克包。 吐司面包是西式面包的一种,在欧陆式早餐常见,在香港的茶餐厅也有,原料是方包,放在烤面包机(香港称作“多士炉”)烤至香口,取出,在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来便成,是热食的。 温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。 另外,有时因为个人的喜好,有人会把烤面包拿来炸。 港式茶餐厅常见种类 奶油多=炼奶+牛油 奶酱多=炼奶+花生酱 油占多=牛油+果酱 西多士 台式泡沫红茶店常见种类 椰香吐司 蓝莓吐司 草莓吐司
第2个回答  2019-12-10
1.发酵面包

发酵面包中含有气孔,而发酵的效果是由制作面包的酵母产生的。例如葡萄干面包和全麦面包就是发酵面包。比萨饼和汉堡也属于发酵面包。

2.快速面包

制作快速面包所花的时间比发酵面包要少。它们发酵的效果是由发酵粉,而不是酵母引起的。例如玉米面包、甜甜圈、松饼和薄饼都属于快速面包。

3.平面包

这种面包就像它的名字一样,是平的。平面包包括了墨西哥玉米饼皮、印度薄饼和中东皮塔饼。通常,它们都有用来填充馅和调味料的空隙。
第3个回答  2019-12-10
吐司种类有椰香土司,蓝莓吐司,草莓吐司,吐司面包是西式面包的一种,原料是方包,常见种类有炼奶加上牛油,还有炼奶加上花生酱,还有牛油加上果酱。
第4个回答  2019-12-10
吐司种类很多,包括奶油吐司,甜吐司,咸吐司,葡萄吐司,夹心吐司等,还有巧克力流心吐司。
相似回答