促进消化
红心萝卜也被称为冰糖萝卜，其中含有大量的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶以及纤维素成分，这些物质对于促进人体肠胃蠕动具有好处，其次红心萝卜属于一种碱性食物，适量食用红心萝卜对促进肠胃健康有好处，可以利用红心萝卜帮助人体解决肠胃疾病，促进胃肠的蠕动。
排毒养颜
红心萝卜是含有大量的纤维素、B族维生素、钾、镁等成分物质，适量食用不仅可以起到促进肠胃蠕动的效果，还可以有助于人体体内废物的排出，从而使人体的气色红润，具有一定排毒养颜的作用。
补血
红心萝卜具有一定补血作用，因为红心萝卜中是有维生素A，这种物质是可以起到促进血红素增加的效果，提高血液浓度，是治疗贫血的一种不错选择，所以生活中适量食用红心萝卜具有一定补血作用。
提高肾功能
红心萝卜中含有大量的葡萄糖，气化粘液素，可以有效的帮助人体代谢，促进肝肾的功能，有效的阻止嘌呤代谢的紊乱，对于胆结石，肾结石具有很好的预防作用。