花样馒头是怎么做成的

Question

如题所述

Answer 1

花样馒头的制作方法如下：

工具/材料：面粉500克、酵母5克、白糖30克、温水适量、盐适量、食用油适量。

1、将面粉、酵母和白糖放入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。

2、在面团中加入适量的盐和食用油，继续搅拌均匀。将面团放在台面上，用手揉搓几分钟，直到面团变得光滑有弹性。

3、将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时，直到面团体积变大。

4、发酵好的面团取出，揉搓几次，将面团分成小块，可以根据自己的喜好做成不同的花样，如花朵、动物等。

5、将做好的花样放在蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸10-15分钟，直到馒头变得蓬松。关火后，等待几分钟，然后打开锅盖，让馒头稍微冷却一下即可。