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有一中水果叫“菠萝蜜”,谁能介绍一下?
如题所述
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推荐答案 2006-12-09
菠萝蜜属桑科,菠萝蜜属,因其果实挂在树上像菠萝,故别名又叫“树菠萝”;因它的形状像牛的蜂窝胃,所以又叫“牛肚子果”;傣家称之为“麻朗”。菠萝蜜是德宏地区名产水果之一,全州各地均有栽培,年总产量近万吨,在全州水果总产量中居于首位。芒市所种的菠萝蜜主要有两个品系,即软质肉系和脆质肉系,果皮有淡黄、黄绿两种,果实极大,卵圆形或球形及长圆形,纵径26.5-53厘米,果肉有金黄、淡黄二种,质细嫩香甜,有浓郁香气,品质上等。可溶性固体物为 22%-29%,含糖量达14.58%,维生素C含量达3.39毫克/100克,畹町、回环、华我等傣族、德昂村寨种植较多。脆质肉系,果皮呈黄绿色或浅绿色,果实较大,卵圆形或长圆形,纵径盟。46厘米,横径18.6-24厘米,果重2.7-7.4千克, 果肉厚,呈金黄色,质细嫩而脆,胜似鲜美的荔枝,味甜而香,品质上等;可溶性固体物较软质低,含糖量较软质高,每年7?8月大批菠萝蜜上市。菠萝蜜吃法:一是做水果吃,二是用果肉放进鸡蛋面粉中搅拌后用油煎吃,则为上等佳品,三是将果仁煮熟吃,味似菱角,可充饥。
菠萝蜜,学名木菠萝,也有写作波罗蜜的。是一种桑科乔木。原产于热带亚洲,在热带潮湿地区广泛栽培。我国海南、湛江等地产量较多。树高15至20米。叶大而硬,绿色有光泽。有雄花雌花之分,分别生在不同的花序上。雄花序生在小枝的末端,棒状,长数厘米,密密地生着许多很小的花朵(花仅1毫米左右),雌花序生在树干上或粗枝上,椭圆形,也密生着很多雌花。菠萝蜜的果实是聚花果,也叫多花果。这种果是由很多花结成的果聚集在一起而成的。因此,它的果实也很大(一般5、6公斤,重者可达20公斤)。绿色未成熟的果实可作蔬菜食用,棕色成熟的果实可鲜食其果肉,味甜酸而不浓。种子长约3厘米,也可以煮食。菠萝蜜的花生长在树干或粗枝上,这叫“茎花植物”。茎花植物是热带雨林的主要特征之一,只有在多雨的热带地区才有茎花植物生长。
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其他回答
第1个回答 2006-12-09
我在海南的时候吃过,不好吃,我不喜欢吃。北京我好像没见过有卖新鲜水果的,但是有菠萝蜜干。
第2个回答 2006-12-09
菠萝蜜: “水果皇后” ,干苞果肉厚,食之甘甜爽脆,湿苞果肉湿软,食之密甜香滑。每年7,8月成熟。果实结在树干上,成熟的果实都很大,有二、三十斤重。剥开来,里面是一个个紧密排着的金黄色小花苞、呈圆形一圈一圈连在一起,揪下一个来,剥去外表的几片象花瓣一样的东西,里面就是一个果肉,放进嘴里只觉得甘甜如蜜,香醇四溢,果肉里面还有一个果核,这个核也可以吃,煮熟了吃起来有点象板栗的味道,但没有那麽甜,放一些盐、八角和茴香一煮或炒,是很好的佐酒小菜。当菠萝蜜皮上突起的刺变钝,用手挤压有软的感觉,闻起来有香味就是熟的,菠萝蜜还可以速冻,把果肉剥出来放在保鲜容器里再放进冰箱的冷冻室,可以当作夏天的冰点。 在第一市场买到半个干苞的,很好吃,剥起来很粘手,手上套个保鲜袋就好了。
第3个回答 2006-12-09
菠萝蜜:南方俗称"树菠萝"
形状随圆, 大如西瓜,
第4个回答 2006-12-09
菠萝蜜,学名木菠萝,也有写作波罗蜜的。是一种桑科乔木。原产于热带亚洲,在热带潮湿地区广泛栽培。
参考资料:
中国科普网-展览馆-相片里的科学-菠萝蜜
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