驼奶和牛奶哪个营养价值高?

如题所述

驼奶比牛奶的营养价值高几倍甚至十几倍:骆驼奶含有丰富的维生素B 和C ,以及钙元素。和牛奶相比,骆驼奶有更多的不饱和脂肪酸,铁元素含量也是牛奶十倍。根据营养学研究资料,100 毫升骆驼奶所含维生素C 是等量牛奶的3.8倍;含铁量是牛奶的10 倍;1 升骆驼奶含52单位胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016 单位。
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第1个回答  2021-10-11
在骆驼奶和牛奶的营养对比上,骆驼奶中的脂肪、含乳糖成分都比牛奶低,而路驼奶中的噶、铁、不饱和脂肪酸、维生素C含量比牛奶多。但骆驼奶却很有可能存在病毒等感染风险,并且骆驼奶的价格很高。所以,大家也无需追求骆驼奶,喝普通的牛奶就可以了,在我国的膳食指南中提到了牛奶的健康饮用量, 每天成年人喝300ml~400ml的牛奶为宜,糖尿病患者需每天饮用300ml的牛奶。乳糖不耐受的人可以选择酸奶或是舒化奶。
第2个回答  2021-10-11
驼奶的营养价值较高一些,羊奶和驼奶中含有的乳蛋白脂肪、微量元素成分要比牛奶高,比较容易被人体吸收,喝了以后一般不容易引起腹泻,胃肠不适等
第3个回答  2021-10-12
驼奶的高身价源自它的低产量和高营养。驼奶的维生素C和铁元素含量,分别是牛奶的3倍和10倍,蛋白质、钙、胰岛素的含量也高于牛奶。
第4个回答  2021-12-09
对于亚洲地区的生骆驼奶来说,其三大营养素含量确实比普通牛奶要高,口感也会比较浓稠绵密。然而,生骆驼奶并不等同于市面上销售的骆驼奶。每一头骆驼产出的生骆驼奶本身也有差异,在经过杀菌、包装等一系列生产加工和标准化处理后,营养数据也会有所改变。