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请问哪些常见食品中有可能含有甲醛呢?对食品中甲醛的测定有国标方法吗?
如题所述
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第1个回答 2010-07-21
标准不知道,海干货比如海蜇,就菜场有卖的那种,一般都泡在某种溶液里,那就是福尔马林也就是甲醛溶液,可能浓度低点,可以防腐和保持口感本回答被提问者采纳
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食品中甲醛测定国标
答:
第一法分光光度法
1原理 样品经水蒸气蒸馏,冷凝收集馏出液。馏出液中的甲醛与乙酰丙酮反应生成黄色物质,于415 nm下测定吸光度值,与标准系列比较定量,得到食品中甲醛的含量。2精密度 在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%。3其他 当试样称样量为10 g时,本方...
什么里面
会
含有甲醛?
答:
1、装修材料
这也是甲醛导致疾病最常见的原因。例如,室内壁材、装修使用的胶合板、细木工板、刨花板等人造板材,还有非实木家具等都含有一定量的甲醛,因此在选择家具用品时,除了选择喜欢的花色款式以外,一定要选择环保家具、环保材料,要查看家具是否有环保一类的相关认证,如果条件允许,家具买回家,可...
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