辨别真假白酒的5大方法, 收藏起来有用

Question

如题所述

Answer 1

辨别真假白酒的五大方法
1. 审视包装细节
购买白酒时，仔细检查酒瓶包装的各个方面，包括商标名称、色泽、图案、标签、瓶盖、酒瓶、合格证和礼品盒等。优质白酒的标签印刷精良，色泽鲜艳，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装边缘接缝齐整严密，无松紧不均或留缝隙现象。例如，五粮液采用高温烤标技术和金膏边线，使商标和颈标更加牢固。
2. 检查瓶盖
观察白酒瓶盖是否使用铝质金属防盗盖，盖体光滑，外形统一，开启方便，图案和文字清晰。假冒产品往往盖口不易扭断，图案和文字模糊不清。五粮液的瓶盖采用“3M回归反射防伪胶膜”，在自然光下可见防伪标记，使用专用防伪手电筒照射可辨认真伪。
3. 观察酒瓶
将酒瓶倒置，观察酒液是否有下沉的物质或云雾状现象，这可能表明酒中杂质较多。优质白酒应无色透明，除酱香型外，一般无悬浮物和沉淀物。对于瓷瓶或带色玻璃瓶包装的酒，摇动后观察色度和沉淀物。
4. 摇晃酒瓶
摇动酒瓶，观察酒花的大小和持续时间。酒花大小如小米粒至高粱米粒，持续约15秒，表明酒度在53度至55度之间；酒花大小如高粱米粒，持续约7秒，表明酒度约为57度至60度。
5. 闻香辨味
将酒倒入透明玻璃杯中，观察酒液的清澈度，闻其香气，品尝味道。优质白酒如五粮液，香气悠久，味醇厚，口感协调，余味悠长。低档劣质白酒通常口感呛嗓，伤头。
附加辨别方法：
- 取几滴白酒于手心，合掌摩擦后闻气味。清香为优质酒，气味发甜为中档酒，苦臭则为劣质酒。
- 在酒中加入一滴食用油，观察油在酒中的扩散和下沉情况。均匀扩散且均匀下沉者为优质酒，不规则扩散且下沉速度变化明显者为问题酒。