牛皮比马皮更结实。
牛皮和马皮都是优质的皮革材料，但它们在结实耐用方面存在一些差异。以下是
1. 牛皮的特性：
牛皮因其纤维组织紧密而著称，这使得牛皮皮革制品具有很高的耐磨性和抗拉强度。此外，牛皮的纹理均匀，厚度适中，适合制作各种类型的产品，如鞋履、包包和家具。由于其出色的耐用性，牛皮制品往往能经受住时间的考验，长期使用仍能保持其原有的质感和品质。
2. 马皮的特点：
马皮相对于牛皮来说，其纤维组织较为疏松，纹理较大。这使得马皮制品在某些方面可能不如牛皮耐磨。然而，马皮也有其独特的优点，如独特的纹理和风格，适合制作一些特定的产品，如某些时尚单品和工艺品。但在结实耐用方面，马皮通常不如牛皮。
综上所述，从结实耐用的角度来看，牛皮明显优于马皮。牛皮的纤维组织更紧密，具有更高的耐磨性和抗拉强度，适合制作需要经受大量使用和摩擦的产品。而马皮虽然有其独特的优点和美感，但在结实耐用方面稍逊于牛皮。