主食材:桃胶6粒,皂角10粒,银耳小小一块,雪燕2块。
配料:枸杞15粒,蔓越莓10粒,冰糖适量。
步骤1:
将桃胶,银耳,皂角放在大碗里泡发大约12小时以上,喜欢软糯的就多跑几个小时,雪燕需要拿另一个碗分开泡发,雪燕需要一个大一点的,虽然只拿了两小块但是却泡出来大大一碗,如,很崩溃!
步骤2:
桃胶及雪燕泡发完成后变得晶莹剔透,但是里面会有一些黑色的杂质,正常是需要拿小镊子夹出来是较容易的,如果没有只能用手一点一点去掉,很考验眼力!银耳留下外面的部分,将硬根去掉。
步骤3:
雪燕泡完后非常的有手感!
步骤4:
这些是所有挑出来的脏东西,不要心疼,全部倒掉,然后就开始煲羹啦!
步骤5:
放入:桃胶,皂角及银耳!设备就是用了家里较普通的养生壶,调到银耳羹的模式,点击开始,银耳羹选项是2个小时,但是可以随时暂停!
步骤6:
桃胶,银耳机皂角大约煮了55分钟,加入少量冰糖搅拌后再加入雪燕,枸杞及蔓越莓煮开即可关闭电源。当当当当!大功告成!满满的胶原蛋白! 常温冷却后,倒入冰牛奶,或者加入一点水果,当作甜品水果捞喝,更完美哦!