雪菜水饺的营养成分丰富多样，每15张水饺的营养价值如下：
热量: 1076.58千卡，为身体提供充足的能量支持。
蛋白质: 38.60克，有助于肌肉生长和修复，对于维持身体健康至关重要。
脂肪: 62.02克，其中含有必需的不饱和脂肪酸，有助于心血管健康，但需适量摄入。
碳水化合物: 95.66克，作为主要的能量来源，能满足日常活动所需。
膳食纤维: 4.70克，有利于消化系统的健康，有助于预防便秘。
维生素: 包括维生素A（24.45微克）、胡萝卜素（21.60微克）、硫胺素（0.78毫克）、核黄素（0.31毫克）、尼克酸（15.63毫克）和维生素C（3.00毫克），这些维生素对于视力、神经系统和免疫功能都有积极作用。
矿物质: 如钙（205.38毫克）、磷（588.57毫克）、钠（932.20毫克）、镁（201.04毫克）、铁（10.78毫克）、锌（5.40毫克）、硒（28.87微克）、铜（1.00毫克）和锰（2.44毫克），这些都是骨骼、血液、神经系统和免疫系统的重要组成部分。
钾: 845.22毫克，有助于维持正常的心脏和肌肉功能，调节血压。
B族维生素: 维生素B6（0.05毫克）、泛酸（0.54毫克）、叶酸（12.60微克）和维生素B12（23.00微克），对神经系统和红细胞生成至关重要。
胆固醇: 144.20毫克，虽然适量摄入，但高胆固醇者需注意控制。
总之，雪菜水饺含有丰富的营养素，但均衡饮食才是关键，特别是对于控制脂肪和胆固醇的摄入。