吃人参果的禁忌需要注意以下几点：
一、禁忌人群
1. 糖尿病患者不宜食用：人参果含有较高糖分，糖尿病患者食用可能影响血糖控制。
2. 脾胃虚弱者慎食：人参果含有丰富的膳食纤维，脾胃虚弱者过多食用可能导致消化不良。
二、食用禁忌
1. 避免过量食用：虽然人参果具有滋补功效，但过量食用可能导致上火，建议适量食用。
2. 注意食物搭配：吃人参果时，避免与辛辣刺激性食物同食，以免影响其滋补效果。
三、关于人参果的详细解释
人参果是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有滋补强身、提高免疫力等功效。然而，在食用过程中需要注意以下事项。
对于禁忌人群来说，尤其是糖尿病患者和脾胃虚弱者，更应谨慎食用或避免食用。糖尿病患者应控制糖分摄入，而人参果中的糖分较高，故需谨慎。脾胃虚弱者消化能力较弱，过多食用人参果可能导致消化不良。
在食用过程中，也应注意避免过量食用。虽然人参果具有滋补功效，但过量可能导致上火。此外，食用时应注意食物搭配，避免与辛辣、刺激性食物同食，以免影响其滋补效果。
总之，正确食用人参果对身体有益，但需注意禁忌事项，根据自身情况适量食用，以确保健康。