家庭版蒸面条怎么做好吃又简单,做法图解

如题所述

主料
五花肉 :150面条 :250豆角 :500
辅料
盐 :适量酱油 :适量油 :适量花椒粉 :适量大香粉 :适量味精 :适量生姜 :适量西红柿 :2个
具体步骤
第一步
第一步
1.将豆角掰成一段一段
第二步
第二步
2.西红柿切小块
第三步
第三步
3.生姜切沫,洋葱切丝
第四步
第四步
4.将肉切片
第五步
第五步
5.将面擀成很薄的一整张片
第六步
第六步
6.用刀将面切成如图所示的面条状
第七步
第七步
7.待油热后将生姜和洋葱丝倒入锅中炝炒,之后将肉片倒入锅中,进行翻炒两至三分钟,当肉的颜色发生变化(有黄色出现)后,加入适量大香粉、花椒粉,和适量的盐及少量酱油
第八步
第八步
8.将豆角倒入锅中翻炒
第九步
第九步
9.加入西红柿
第十步
第十步
10.将菜进行翻炒,加入适量的盐、味精
第十一步
第十一步
11.加入水进行煮,待豆角熟了之后将面条铺至锅中(在菜上铺着就可以)盖锅盖,蒸20分钟左右
第十二步
第十二步
12.开锅盖,将菜与面条翻炒均匀
第十三步
第十三步
13.盛入碗中即可食用
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-06-12
食材
主料面条一斤 辅料长豆适量胡萝卜一根土豆一个西红柿两个生姜一块肉味王适量鸡精适量五香粉适量老抽适量
步骤
澈妈家庭蒸面条的做法步骤11.1.热锅放一点豆油 再放入猪肥肉 炒香
澈妈家庭蒸面条的做法步骤22.2.炒香后 放入五花肉继续炒香
澈妈家庭蒸面条的做法步骤33.3.五花肉炒香后加入生姜条 继续炒出香
澈妈家庭蒸面条的做法步骤44.4.炒香后加入西红柿 炒出红汁
澈妈家庭蒸面条的做法步骤55.炒出汁后再加入长豆 长豆比较难熟 要大火焖一会
澈妈家庭蒸面条的做法步骤66.长豆焖好后 再加入胡萝卜 继续翻炒 这个时候可以加一小碗水适量的加盐加五香粉肉味王 盖盖子继续焖
澈妈家庭蒸面条的做法步骤77.7.把生面条放进蒸格里摊开
澈妈家庭蒸面条的做法步骤88.面条蒸15分钟 这时长豆也焖的差不多了
澈妈家庭蒸面条的做法步骤99.9.最后放土豆 土豆比较容易熟 要最后放 再焖5分钟
澈妈家庭蒸面条的做法步骤1010.10.把蒸好的面条放在菜上面 用筷子搅拌 使面条浸入菜汁里
澈妈家庭蒸面条的做法步骤1111.11.这是炒好的 儿子最喜欢吃了 老是拍马屁的说 妈妈做的饭真好吃啊