1克葡萄糖=4090卡路里
1克蛋白质=4000卡路里
1克脂肪=9000卡路里
男性基础卡路里=体重(千克)*5；女性基础卡路里=体重(千克)*4.5
各种运动每小时消耗的卡路里也不同。散步=150大卡，逛街=110大卡，快走=555大卡，慢跑=655大卡，快跑=700大卡，午睡=48大卡，打扫=228大卡，爬楼梯=480大卡。以上均以一小时计算，一个成人身体为了维持基本的身体机能，每天需要1500千克卡路里，计算是不做任何运动，为了维持身体的温度和血液循环，呼吸等就需要这么多卡路里。
扩展资料
简单地说，1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。
我们大多数人把卡路里与我们吃的或喝的东西联系在一起，就比如“这瓶汽水含有200卡路里”。实际上，食品包装上列出的卡路里是大卡，也被记做大写字母C，相当于将1000克水在1大气压下由14.5摄氏度提升到15.5摄氏度所需的热量，约等于4186焦耳的内能。 (1000卡路里=1大卡)。
所以，实际上这听汽水含有20万卡路里(但不要担心，这一点也适用于锻炼——当练习图上说你慢跑2公里燃烧100卡路里时，它的意思是10万卡路里)。在英文中，“calorie”（首字母小写）表示卡路里，约等于4.186焦耳，“Calorie”（首字母大写）表示大卡，约等于4186焦耳。
由于后来科学家发现水在不同温度下的比热容不同，所以衍生了以下不同的定义：
营养学用的“15度卡路里”：将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，约等于4.1855焦耳。
“4度卡路里”：将1克水在1大气压下由3.5℃提升到4.5℃所需的热量。
“平均卡路里”：将1克水在1大气压下由0℃提升到100℃所需的每度热量平均数，约等于4.190焦耳。
International Steam Table（国际蒸汽表）的卡路里，相约4.1868焦耳。
热力学和化学使用的“热化学卡路里”，相约4.184焦耳。
一般所说的卡路里还分为两种：
大卡，也被记做大写字母C，最常见于食品标注，相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，约等于4186焦耳的内能。
小卡，也被记做cal，较多见于科研文档中，1000小卡=1大卡（1 Calorie）
参考资料：百度百科 卡路里
1克蛋白质=4000卡路里
1克脂肪=9000卡路里
男性基础卡路里=体重(千克)*5；女性基础卡路里=体重(千克)*4.5
各种运动每小时消耗的卡路里也不同。散步=150大卡，逛街=110大卡，快走=555大卡，慢跑=655大卡，快跑=700大卡，午睡=48大卡，打扫=228大卡，爬楼梯=480大卡。以上均以一小时计算，一个成人身体为了维持基本的身体机能，每天需要1500千克卡路里，计算是不做任何运动，为了维持身体的温度和血液循环，呼吸等就需要这么多卡路里。
当然如果食物的卡路里高于消化所需的卡路里，也就是说差值为正数，那么就会堆积脂肪。
所以先要减肥，要先知道负值食物有哪些。
蔬菜中的负值食物：黄瓜，西红柿，芹菜，白菜，萝卜，芦笋，洋葱等。
水果中的负值食物：葡萄，柠檬，芒果，苹果，香蕉，樱桃，菠萝，草莓，猕猴桃，荔枝，木瓜等。
坚果中的负值食物：花生，核桃，栗子，杏仁，松果，澳洲坚果(夏威夷果)等。本回答被网友采纳