鸭血藕片的做法步骤图,鸭血藕片怎么做好吃

如题所述

用料
鸭血 300g 藕 一只 葱段 一根 姜 少许 蒜 2瓣 花椒 2颗 大料 少许 干辣椒 少许 盐 少许 生抽 少许 料酒 一匙 鸡精 少许
鸭血藕片的做法
1鸭血和藕切薄片
2将鸭血片和藕片分别用开水焯一下,捞出装盘里备用
3炒锅烧热,加少许植物油
4葱姜蒜切末,与花椒大料和干辣椒一起爆锅
5下入焯好的鸭血和藕片翻炒
6加入盐、生抽、料酒、鸡精,继续翻炒
7鸭血稍微变硬后即可盛盘
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第1个回答  2020-05-26

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