生活中经常吃的花生，生的吃还是熟的吃对身体好？为什么？

Question

如题所述

Answer 1

我就有吃生花生的习惯，因为我胃不大好，据说是生花生特别养胃。生花生可以养胃，这是在我小的时候听家里老人说的。后来慢慢了解到，吃花生的好处还有很多。生花生和熟花生对人的身体都好，只是同一种物质的不同吃法而已。

花生在食物中属于坚果类，它含有钙、磷、铁、锌等多种矿物质以及各种维生素。日常生活中，我们会经常食用到花生，比如：炒菜用的花生油、著名的下酒凉菜老醋花生、花生炖猪蹄、油炸花生米等等。花生是营养物质非常丰富的食物，是我们餐桌上不可或缺的一道美食，它对我们的身体也有很多特别好的功效。

1，经常吃花生可以提高记忆力

为什么吃花生可以提高记忆力呢？这主要是花生中含有丰富的锌元素和卵磷脂，这两种营养物质对大脑的发育有很重要的作用，能够增强大脑的记忆力，还能延缓大脑衰老。

2，经常吃花生可以降低体内的胆固醇

人体的胆固醇过高就会引起心血管疾病，这对人体的危害是非常大的。常吃花生可以降低胆固醇，这是因为花生中含有亚油酸。亚油酸可以促进胆固醇的分解，分解后的胆固醇可以及时地排除体外，避免在人体内积累过多。

3，经常吃花生可以抗衰老

花生可以减缓衰老，这是因为它里面含有丰富的赖氨酸。经常吃花生的人，可以延缓身体的衰老。

4，经常吃花生可以有效预防肠道癌的发生

花生中含有大量的脂肪油，这些脂肪油可以清理肠道里面的垃圾和毒素，这些垃圾最终会以大便的形式排出，从而减少肠道癌发生的概率。

花生的好处固然有很多，但是也不易吃太多，毕竟它是高脂肪、高热量的食物，吃得多就容易导致肥胖。而且吃花生一定要注意不要吃发霉的，要不然很容易引发食物中毒。

Answer 2

花生可以提供给人体优质蛋白，可以促进身体骨骼发育，也可以养胃健脾，增强记忆力，而熟花生的营养成分会在爆炒或者油炸的过程中被破坏掉。

Answer 3

吃生花生比较好，因为生花生在煮熟的过程中，许多营养物质会被破坏，导致熟花生的营养不如生花生。

Answer 4

要想使身体健康健身的话，花生还是生吃的好，生花生不但可以养胃，还可以清洁牙齿保护牙齿。熟花生油脂太大，吃多了反倒对身体不好。

Answer 5

花生最好吃，熟的是比较干净卫生的，因为生花生上面会有很多的细菌，对身体也不会有什么太大的好处。