一只鸡腌制放多少盐和味精和白糖

如题所述

推荐答案 2016-09-09

不分解的话，一般都从里往外腌制，也就是在鸡的腔子里边，放上材料！
材料，也不光你说的哪几种！像八角，香叶，肉扣，白芷，草果等，
如果鸡的皮部没有别的要求，就调制酱汁或者买现成的酱汁，涂抹在鸡的表皮，可以在表皮划上一些花刀，便于更好的入味！
整只的话，要么就是蒸，要么就是卤，反正这样的做法，我都不爱吃

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